YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ –YEMEN KAHVESİ: Yemen kahvesi yemenden çıkan kahve  çekirdeklerine denir. Kahvenin asıl anavatanı olan ETİYOPYA ‘nın yüksek yaylalarında kahve bitkisinin yetiştiği bölgelerde halkın kahve tanelerini dövüp un haline getirip ekmek yapılıyordu. Kahve bitkisinin kaynatarak tıbbi amaçlı da kullanıyorlardı. kahvenin ün salmış hale geldiği zamanlar ARAP yarımadasına …