YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ MIRRA VE FAYDALARI MIRRA: Aslında arap coğrafyasında sıklıkla tüketilen kahvelerden biridir. Diğer kahvelerden farkı oldukça acı olmasıdır. Mırra Kahvesi acı tadıyla meşhurdur. Mırra kelime anlamıyla arapça “mur” yani “acı” dan gelmektedir. Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü bir kahvedir. Özellikle Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin ve Adıyaman da tüketilmektedir. Mırra yıllardır
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – ÇİKOLATA VE FAYDALARI
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ ÇİKOLATA: Kakao ağacının tohumlarına veya çıkardıkları çekirdeklerine işlemler yapılarak besin maddesi ve koruyucular ile karıştırılarak meydana gelen tatlı yiyecektir. Kakao nın tarihi M.Ö ‘ ye (Milattan Önce) dayanmaktadır. Maya kavimi tarafından bulunduğu söylentiler arasındadır. Gerçek çikolata %100 kakao içermelidir. Enerji bakımından oldukça iyi bir besin maddesi olmasına
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – DAMLA SAKIZI VE FAYDALARI
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – DAMLA SAKIZI: Sakız ağacı olarak bilinen ve Akdeniz ikliminin hâkim olduğu bölgelerde yetişen ağaçtan elde edilen reçinedir. Yunanistan ‘ın sakız adasından gelmektedir. Üretimi orta çağa kadar dayanmaktadır. Sakız ağacı erke , dişi olarak (2) İkiye ayrılır. Damla sakızı erkek olan sakız ağacından elde
ADIYAMAN KAHVESİ NİN TADIMININ DÖRT (4) ADIMI
YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ 1-KOKLAMA: Adıyaman Kahvesi ni tatmadan önce mutlaka koklayın.ağzınız sadece tatlı,tuzlu ve ekşi lezzetleri birbirinden ayırır,fakat burnunuz binlerce farklı kokuyu algılayabilir. ADIYAMAN KAHVESİ ni tatmadan önce mutlaka koklayın.fincanın ağzına siper yapın, fincanı burnunuza yaklaştırıp kokuyu içinize çekin. 2-HÖPÜRDETME: Adıyaman kahvesi ni höpürdeterek içmek önemlidir. Böylece kahve damağınızın tamamına