YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – DAMLA SAKIZI: Sakız ağacı olarak bilinen ve Akdeniz ikliminin hâkim olduğu bölgelerde yetişen ağaçtan elde edilen  reçinedir.  Yunanistan ‘ın sakız adasından gelmektedir. Üretimi orta çağa kadar dayanmaktadır. Sakız ağacı erke , dişi olarak (2) İkiye ayrılır. Damla sakızı erkek olan sakız ağacından elde …