Yaptat Kervansaray Kahvesi Espresso ve Cappucino Espresso: Basınçlı su ile en kısa sürede birleşmesinden çıkan kahvedir. Aroması diğer kahvelere göre daha yoğundur. Espresso için basınç vazgeçilmezdir. Cappucino: bu kahvenin yapılması için gerekli olan süt, süt köpüğü ve espresso dur. Cappuccino ‘nun en büyük özelliği köpüğüdür. Köpüğünü ayarlamak biraz zordur. …
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – KAKULELİ KAHVE Kakule: Dünya üzerinde nadir bulunan bir bitkidir. Hindistan da üretilen kakuleyi başka ülkelerde bulmak zordur. Hindistan da üretilip dış ülkelere isteğe göre ihraç edilmektedir. Yetiştirilmesi zor olduğu için ve ihraç edildiği için fiyatı ilk duyduğunuzda biraz dudak uçuklatabilir. Dünya da vanilyadan sonra gelebilecek en …
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – OSMANLI DİBEK KAHVESİ OSMANLI DA KAHVE KÜLTÜRÜ : Kahvenin Osmanlı ya geliş tarihi tam anlamıyla bilinmemekte. Söylentilere göre ilk defa 1519 yılında 1.selim mısır seferi bittikten sonra İstanbul’a geldiği. Kahve zamanla Osmanlının toplumsal özelliği olmuştur.
YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ MIRRA VE FAYDALARI MIRRA: Aslında arap coğrafyasında sıklıkla tüketilen kahvelerden biridir. Diğer kahvelerden farkı oldukça acı olmasıdır. Mırra Kahvesi acı tadıyla meşhurdur. Mırra kelime anlamıyla arapça “mur” yani “acı” dan gelmektedir. Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü bir kahvedir. Özellikle Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin ve Adıyaman da tüketilmektedir. Mırra yıllardır …
YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ 1-KOKLAMA: Adıyaman Kahvesi ni tatmadan önce mutlaka koklayın.ağzınız sadece tatlı,tuzlu ve ekşi lezzetleri birbirinden ayırır,fakat burnunuz binlerce farklı kokuyu algılayabilir. ADIYAMAN KAHVESİ ni tatmadan önce mutlaka koklayın.fincanın ağzına siper yapın, fincanı burnunuza yaklaştırıp kokuyu içinize çekin. 2-HÖPÜRDETME: Adıyaman kahvesi ni höpürdeterek içmek önemlidir. Böylece kahve damağınızın tamamına …