Müşteri Hattı: 0850 840 87 06

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – Espresso ve Cappucino

Yaptat Kervansaray Kahvesi  Espresso ve Cappucino Espresso: Basınçlı su ile en kısa sürede birleşmesinden çıkan kahvedir. Aroması diğer kahvelere göre daha yoğundur. Espresso için basınç vazgeçilmezdir.   Cappucino: bu kahvenin yapılması için gerekli olan süt, süt köpüğü ve espresso dur. Cappuccino ‘nun en büyük özelliği köpüğüdür. Köpüğünü ayarlamak biraz zordur.

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – KAKULELİ KAHVE

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – KAKULELİ KAHVE Kakule: Dünya üzerinde nadir bulunan bir bitkidir. Hindistan da üretilen kakuleyi başka ülkelerde bulmak zordur. Hindistan da üretilip dış ülkelere isteğe göre ihraç edilmektedir. Yetiştirilmesi zor olduğu için ve ihraç edildiği için fiyatı ilk duyduğunuzda biraz dudak uçuklatabilir. Dünya da vanilyadan sonra gelebilecek en

YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ – AMERİKA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ

YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ – AMERİKA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ   AMERİKA’DA KAHVE : Avrupa da kahveyi tatmış ve çok beğenmiş olan GABRİEL MATHİEU de CLİEU kahve bitkisini bahçesine ekmeyi başarmıştır. Kahveyi çoğaltarak tanıtmıştır. Şuan günümüzde en büyük kahve fabrikasının bulunduğu Brezilya PUERTO RİCO ve KÜBA yı izleyerek bugün lere geldi. 2. Dünya

YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ – AVRUPA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ

YAPTAT ADIYAMAN KAHVESİ – AVRUPA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ AVRUPADA KAHVE KÜLTÜRÜ :15 yy dan itibaren İstanbul da oldukça yaygınlaşan kahve Avrupa ticareti yapan leventten tüccarların hoşuna gitmiştir. Dikkat çekici bu tat ın peşine düşmüşlerdir. Araştırma yapan Avrupalılar kahvenin faydalı olduğunu kanıtlamış ve ilaç olarak kullanılmıştır. Avrupalılar kahve üretimi yapmaya başlamış ve

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – OSMANLI DİBEK KAHVESİ

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – OSMANLI DİBEK KAHVESİ OSMANLI DA KAHVE  KÜLTÜRÜ : Kahvenin Osmanlı ya geliş tarihi tam anlamıyla bilinmemekte. Söylentilere göre ilk defa 1519 yılında 1.selim mısır seferi bittikten sonra İstanbul’a geldiği. Kahve zamanla Osmanlının  toplumsal özelliği olmuştur.

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – MIRRA VE FAYDALARI

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ  MIRRA VE FAYDALARI MIRRA: Aslında arap coğrafyasında sıklıkla tüketilen kahvelerden biridir. Diğer kahvelerden farkı oldukça acı olmasıdır. Mırra Kahvesi acı tadıyla meşhurdur. Mırra kelime anlamıyla arapça “mur” yani “acı” dan gelmektedir. Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü bir kahvedir. Özellikle Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin ve Adıyaman da tüketilmektedir. Mırra yıllardır

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – ÇİKOLATA VE FAYDALARI

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ ÇİKOLATA: Kakao ağacının tohumlarına veya çıkardıkları çekirdeklerine işlemler yapılarak besin maddesi  ve koruyucular ile karıştırılarak meydana gelen tatlı yiyecektir. Kakao nın tarihi M.Ö ‘ ye (Milattan Önce) dayanmaktadır.  Maya kavimi tarafından bulunduğu söylentiler arasındadır. Gerçek çikolata %100 kakao içermelidir. Enerji bakımından oldukça  iyi bir besin maddesi olmasına

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – DAMLA SAKIZI VE FAYDALARI

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – DAMLA SAKIZI: Sakız ağacı olarak bilinen ve Akdeniz ikliminin hâkim olduğu bölgelerde yetişen ağaçtan elde edilen  reçinedir.  Yunanistan ‘ın sakız adasından gelmektedir. Üretimi orta çağa kadar dayanmaktadır. Sakız ağacı erke , dişi olarak (2) İkiye ayrılır. Damla sakızı erkek olan sakız ağacından elde

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – YEMEN KAHVESİ

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ –YEMEN KAHVESİ: Yemen kahvesi yemenden çıkan kahve  çekirdeklerine denir. Kahvenin asıl anavatanı olan ETİYOPYA ‘nın yüksek yaylalarında kahve bitkisinin yetiştiği bölgelerde halkın kahve tanelerini dövüp un haline getirip ekmek yapılıyordu. Kahve bitkisinin kaynatarak tıbbi amaçlı da kullanıyorlardı. kahvenin ün salmış hale geldiği zamanlar ARAP yarımadasına

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ – SALEP VE FAYDALARI

YAPTAT KERVANSARAY KAHVESİ SALEP: Yaptat kervansaray kahvesi içinde bulunan Salep yabani bir orkide’dir. Çiçekleri salkım şeklindedir. Salep yumrulu bitkiler grubundan kırmızı ve mor çiçekleri olan seksen  civarı  türü ve melezi olan otsu bir bitkidir. Halk arasında çayır otu olarak da geçer. Kastamonu’da Taş Köprü ilçesi ve Yozgat Ak dağ bölgelerinde

Copyright 2013 by Yaptat Adıyaman Kahvesi Tüm Hakları Saklıdır. Adıyaman Kahvesi